Frozen Mango Margarita – Three Little Ferns
Februar 8, 2023Αυτή η εύκολη συνταγή για μια κατεψυγμένη μαργαρίτα μάνγκο θα σας μεταφέρει σε έναν τροπικό παράδεισο, ανεξάρτητα από το πώς είναι ο καιρός έξω!
Είμαι κορόιδο για μαργαρίτες τροπικών φρούτων, όπως αυτή η παγωμένη μαργαρίτα γκουάβα! Σήμερα, μοιράζομαι μια άλλη παραλλαγή που είναι βέβαιο ότι θα είναι αγαπημένη – μάνγκο!
Μεγαλώνοντας, η γειτονιά μας ήταν γεμάτη μάνγκο, οπότε την άνοιξη και το καλοκαίρι, μπορούσες να τα μαζέψεις και να τα φας με την καρδιά σου. Σήμερα, τα μάνγκο είναι συνήθως αρκετά εύκολο να βρεθούν στο παντοπωλείο, τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα!
Ενώ αυτή η συνταγή απαιτεί κατεψυγμένο μάνγκο σε κύβους, η προτίμησή μου είναι να αγοράσω φρέσκο μάνγκο, να το κόψετε σε κύβους και μετά να το παγώσετε. Ωστόσο, με τα περίφημα λόγια Queen Ina Garten, αν δεν μπορείτε να κόψετε σε ζάρια και να καταψύξετε φρέσκο μάνγκο, το κατάστημα που αγοράσατε είναι μια χαρά. Θεωρώ ότι ένα καλό ώριμο φρέσκο μάνγκο έχει πολύ καλύτερη γεύση!
Με τακτοποιημένη κατάσταση με το μάνγκο (όποιον τρόπο κι αν επιλέξετε), θα χρειαστείτε μερικά ακόμη υλικά για να φτιάξετε την τέλεια κατεψυγμένη μαργαρίτα μάνγκο.
Κατεψυγμένα υλικά Margarita Mango
- Παγωμένο μάνγκο
- Ασημένια τεκίλα
- Triple Sec
- νέκταρ μάνγκο
- Χυμός λάιμ
Κάντε κύλιση προς τα κάτω στην κάρτα συνταγών για να λάβετε ακριβείς μετρήσεις και οδηγίες!
Λατρεύω αυτή τη μαργαρίτα μάνγκο από μόνη της, αλλά αυτό που νομίζω ότι την υπερισχύει είναι το αλατισμένο χείλος! Και όχι ένα αλατισμένο χείλος, πρέπει να πάτε με ένα Tajin και Chamoy! Iykyk. Και αν δεν το ξέρετε, θα σας το πω!
Αμυλο είναι ένα αλάτι καρύκευμα τσίλι-λάιμ. Έχει κάποιο λάκτισμα, αλλά δεν είναι πολύ κακό! Chamoy έχει επίσης γεύση τσίλι-λάιμ, αλλά είναι μια πιο πηχτή σάλτσα που γίνεται με φρούτα, επομένως είναι και λίγο γλυκιά. Μαζί, σχηματίζουν αυτό που πιστεύω ότι είναι το απόλυτο χείλος αλατιού για μια μαργαρίτα.
Φυσικά, αν δεν σας αρέσει το μπαχαρικό, χρησιμοποιήστε το παραδοσιακό αλάτι για το ποτήρι σας. Αυτό μπορεί να μην είναι BK, αλλά φτιάχνουμε σπιτικά ποτά, έτσι εσείς μπορώ να το έχεις με τον τρόπο σου!
Χρόνος προετοιμασίας
5 λεπτά
Συνολικός χρόνος
5 λεπτά
Συστατικά
-
2 φλιτζάνια μάνγκο σε κύβους, κατεψυγμένα
-
5 ουγγιές ασημένια τεκίλα
-
3 ουγγιές Triple Sec
-
3 ουγγιές νέκταρ μάνγκο
-
1 ουγγιά χυμός λάιμ (περίπου ένα λάιμ)
-
Tajin (για χείλος)
-
Chamoy (για χείλος)
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε: κατεψυγμένο μάνγκο, τεκίλα, Triple Sec, νέκταρ μάνγκο και χυμό λάιμ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ενώ η μαργαρίτα ανακατεύεται, ρίχνουμε το Tajin και το chamoy σε μικρά ξεχωριστά πιάτα. Βουτήξτε το χείλος κάθε ποτηριού σε σάλτσα σαμούι και στη συνέχεια αλάτι Tajin.
- Ρίξτε το μείγμα της μαργαρίτας σε κάθε έτοιμο ποτήρι. Απολαμβάνω!
Σημειώσεις
Για να αλατίσετε τις γυάλινες ζάντες χωρίς σαμούι και Tajin, τρίψτε το εσωτερικό του λάιμ που χρησιμοποιείται για τον χυμό κατά μήκος του χείλους του ποτηριού και μετά βυθίστε κάθε ποτήρι σε αλάτι.
Προτεινόμενα Προϊόντα
Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων προγραμμάτων συνεργατών, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.
Λοιπόν, τι περιμένεις? Φτιάξτε μια παρτίδα από αυτές τις νόστιμες μαργαρίτες και απολαύστε τη γεύση του καλοκαιριού όλο το χρόνο. Ευχαριστούμε που ακολουθήσατε τη συνταγή μας!
